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紅醬滑蛋蝦仁


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熱量
食材
10隻
1-2顆
1-2片
1株
1大匙
0.5大匙
0.5大匙
2大匙
少許
  • 1
    蝦仁去腸泥洗淨用紙巾擦乾水份,撒少許鹽巴後煎熟撈起備用
  • 2
    熱鍋加入少許油,將蒜末、薑末和蔥白放入炒香後撥到一旁
  • 3
    接著倒入已調好的醬汁和炒香的辛香料煮滾
  • 4
    接著放入煎好的蝦仁和醬汁拌炒至蝦仁都均勻沾附到醬汁
  • 5
    雞蛋打勻加少許鹽巴和牛奶拌勻,煎至自己喜歡的滑嫩度起鍋
  • 6
    先將雞蛋盛盤在將蝦仁依序擺入再淋上醬汁,最後撒上蔥綠和白芝麻即完成✅
  • 7
    底部鋪上白飯淋上紅醬滑蛋蝦仁就變丼飯了🤤
2019/04/24 發表 1,000 瀏覽
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