小花媽咪的小廚房 108 食譜 1,048 粉絲 追蹤 紅醬滑蛋蝦仁 98 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蝦仁 10隻 蒜頭 1-2顆 薑 1-2片 青蔥 1株 米酒 1大匙 醬油 0.5大匙 砂糖 0.5大匙 番茄醬 2大匙 白芝麻 少許 步驟 蝦仁去腸泥洗淨用紙巾擦乾水份,撒少許鹽巴後煎熟撈起備用 熱鍋加入少許油,將蒜末、薑末和蔥白放入炒香後撥到一旁 接著倒入已調好的醬汁和炒香的辛香料煮滾 接著放入煎好的蝦仁和醬汁拌炒至蝦仁都均勻沾附到醬汁 雞蛋打勻加少許鹽巴和牛奶拌勻,煎至自己喜歡的滑嫩度起鍋 先將雞蛋盛盤在將蝦仁依序擺入再淋上醬汁,最後撒上蔥綠和白芝麻即完成✅ 底部鋪上白飯淋上紅醬滑蛋蝦仁就變丼飯了🤤 3,488 瀏覽 2019/04/24 發表