お弁当-170830-糖醋蝦仁
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糖醋蝦仁
焦糖五花肉
章魚甜不辣
時間
20
分鐘
食材
糖醋蝦仁(2P)
蝦仁
150g
紅黃椒
各1/3顆
番茄醬
1.5T
水
2T
白醋
1T
糖
.5T
-
10. 蝦仁退冰洗淨開背擦乾，用一點鹽、白胡椒、米酒、一點點太白粉抓抓，放5分鐘 1. 中火溫油，把蝦仁兩面煎一下，變色不用熟就撈出來 2. 用剩餘的油炒黃紅椒，約2分鐘撥到一邊 3. 放番茄醬炒香，加其他醬料煮滾後加入蝦仁，拌炒均勻把醬汁收乾就完成了
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