酪梨莎莎醬
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天氣漸漸的轉熱，來點酸酸甜甜的莎莎醬，配海鮮、肉類、或直接當前菜或搭配脆片丶法國麵包食用，都非常的清爽好吃哦！
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熱量
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11.準備食材，清理與清洗之。 -
22.酪梨切半，去籽，以湯匙延皮邊挖出果肉，切丁或搗泥。(外皮可保留當盅裝盛)
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33.小蕃茄與洋蔥切丁， 蒜頭與香菜切末，檸檬壓汁。
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44.洋蔥丁以冰開水冰鎮10-15分鐘。（若喜歡嗆辣的可略此步驟）
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55.取冰鎮後的洋蔥與蕃茄丁丶蒜末丶酪梨，加入調味料，攪拌均勻，試味道，可由檸檬汁或糖做調整。
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66.再加入香菜，拌勻即可食用，可放入冷藏約1小時，使其入味，風味更佳。
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77.食用：可直接當前菜或搭配脆片丶軟法丶法國長棍直接食用；或搭配海鮮，肉類等。
![5.取冰鎮後的洋蔥與蕃茄丁丶蒜末丶酪梨，加入[調味料]，攪拌均勻，試味道，可由檸檬汁或糖做調整。](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1442294%2F0e24ff58dce2800b.jpg&width=800)
小撇步
1.小蕃茄亦可使用牛蕃茄。
2.也可依自己喜愛再多加紅黃甜椒、玉米粒等蔬菜。
3.喜愛辣者可加入適量的辣椒。
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