百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Feng  Lin
1,306 食譜 1.3 萬 粉絲

酪梨莎莎醬

酪梨莎莎醬

描述

天氣漸漸的轉熱,來點酸酸甜甜的莎莎醬,配海鮮、肉類、或直接當前菜或搭配脆片丶法國麵包食用,都非常的清爽好吃哦!
歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

661 說讚

食材

調味料

步驟

  • 1.準備食材,清理與清洗之。

    1.準備食材,清理與清洗之。

  • 2.酪梨切半,去籽,以湯匙延皮邊挖出果肉,切丁或搗泥。(外皮可保留當盅裝盛)

    2.酪梨切半,去籽,以湯匙延皮邊挖出果肉,切丁或搗泥。(外皮可保留當盅裝盛)

  • 3.小蕃茄與洋蔥切丁, 蒜頭與香菜切末,檸檬壓汁。

    3.小蕃茄與洋蔥切丁, 頭與香菜切末,檸檬壓汁。

  • 4.洋蔥丁以冰開水冰鎮10-15分鐘。(若喜歡嗆辣的可略此步驟)

    4.洋蔥丁以冰開水冰鎮10-15分鐘。(若喜歡嗆辣的可略此步驟)

  • 5.取冰鎮後的洋蔥與蕃茄丁丶蒜末丶酪梨,加入[調味料],攪拌均勻,試味道,可由檸檬汁或糖做調整。

    5.取冰鎮後的洋蔥與蕃茄丁丶末丶酪梨,加入調味料,攪拌均勻,試味道,可由檸檬汁或糖做調整。

  • 6.再加入香菜,拌勻即可食用,可放入冷藏約1小時,使其入味,風味更佳。

    6.再加入香菜,拌勻即可食用,可放入冷藏約1小時,使其入味,風味更佳。

  • 7.食用:可直接當前菜或搭配脆片丶軟法丶法國長棍直接食用;或搭配海鮮,肉類等。

    7.食用:可直接當前菜或搭配脆片丶軟法丶法國長棍直接食用;或搭配海鮮,肉類等。

小撇步

1.小蕃茄亦可使用牛蕃茄。
2.也可依自己喜愛再多加紅黃甜椒、玉米粒等蔬菜。
3.喜愛辣者可加入適量的辣椒。

2 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,306 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 豆腐 粽子 白菜滷 雞湯 番茄 娃娃菜 三杯雞 花椰菜 番茄炒蛋 滷肉 鮭魚 南瓜 雞蛋豆腐 打拋豬 酸辣湯 台式泡菜 湯麵 排骨 低脂高蛋白 小黃瓜 涼拌小黃瓜 高麗菜 香菇雞湯 四季豆 家常菜 餅乾 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 櫛瓜 竹筍 雞肉 早餐 地瓜 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 炒飯 瓜仔肉 義大利麵 玉米濃湯 炒麵 蒸蛋 菠菜 馬鈴薯 糖醋排骨 高麗菜飯 金針菇 麻婆豆腐 杏鮑菇