百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Athena Tsai
32 食譜 74 粉絲

簡單手作彩椒披薩

簡單手作彩椒披薩

描述

自己用麵粉揉披薩皮,想吃披薩就隨時烤來吃,配料想加什麼都可以。作法真的超簡單,沒加完的蔬菜還可以煮一下,用果汁機打成蔬菜濃湯,簡單的一餐,美味又營養。

57 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 披薩皮做法: 將所有材料放在碗裡攪拌後,揉成麵糰,發酵至兩倍大『可用放在電鍋裡,不加水用保溫模式發酵,或者用烤箱的發酵功能,若室內溫度高如28以上,也可用蓋濕布直接發酵(時間可能會超過30分鐘)』

  • 豬肉和蕃茄醬先拌炒過(要炒到收汁,感覺略乾)。青椒,紅椒,黃椒及大黃瓜用刨刀刨成薄片。香菇,蘑菇切成片狀,蔥切絲。

    豬肉和蕃茄醬先拌炒過(要炒到收汁,感覺略乾)。青椒,紅椒,黃椒及大黃瓜用刨刀刨成薄片。香菇蘑菇切成片狀,切絲。

  • 等披薩皮發酵後,桿成圓形。

    等披薩皮發酵後,桿成圓形。

  • 塗上薄薄的一層蕃茄醬

    塗上薄薄的一層蕃茄醬

  • 將所有的配料均勻的舖在披薩皮上

    將所有的配料均勻的舖在披薩皮上

  • 用190度烤25分鐘就完成囉

    用190度烤25分鐘就完成囉

  • 沒用完的蔬菜,加顆馬鈴薯煮熟後,用果汁機打成泥,加點鹽及黑胡椒粉,再切顆蘑菇下去煮。簡單的法式蔬菜濃湯就完成✅

    沒用完的蔬菜,加顆馬鈴薯煮熟後,用果汁機打成泥,加點鹽及黑胡椒粉,再切顆蘑菇下去煮。簡單的法式蔬菜濃湯就完成✅

小撇步

披薩皮會做之後,可以變換其他食材。就可以做成非常多不同風味的披薩了。喜歡甜的也可以用蘋果切薄片下去烤,會變得像是蘋果派的感覺,也是很好吃噢!

9,230 瀏覽
avatar
Athena Tsai 32 食譜 74 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 菠菜 打拋豬 早餐 白菜滷 地瓜 竹筍 香菇雞湯 豆腐 高麗菜飯 瓜仔肉 湯麵 花椰菜 四季豆 炒麵 排骨 番茄炒蛋 金針菇 雞湯 炒飯 杏鮑菇 茄子 餅乾 義大利麵 娃娃菜 家常菜 三杯雞 雞胸肉 小黃瓜 番茄 雞肉 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 粽子 高麗菜 蒸蛋 滷肉 櫛瓜 麻婆豆腐 玉米濃湯 糖醋排骨 南瓜 鮭魚 馬鈴薯 糖葫蘆 酸辣湯