【影片】葡萄燕麥餅乾 (新手必學)


Mrs P's Kitchen
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限12字

這個是非常簡單易做的餅乾食譜!除奶油外,加入燕麥片,口感更豐富,感覺健康一點!
外脆內軟的餅乾,加入葡萄乾,超美味!大人小孩都愛!
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份量
6 人份
時間
45 分鐘
食材
70克
65克
1/4小匙
1/4小匙
60克
35克
1個
  • 影片>https://youtu.be/8VoR9GQ4cvM

    影片>https://youtu.be/8VoR9GQ4cvM

  • 先將燕麥片,麵粉,葡萄乾,蘇打粉,鹽拌勻備用

    先將燕麥片,麵粉,葡萄乾,蘇打粉,鹽拌勻備用

  • 用電動打蛋器打發奶油至軟身,乳霜狀,下糖拌勻

    用電動打蛋器打發奶油至軟身,乳霜狀,下糖拌勻

  • 下蛋,拌勻,再下步驟一的乾材料,徹底拌勻

    下蛋,拌勻,再下步驟一的乾材料,徹底拌勻

  • 用湯匙挖出麵團,放在烘焙紙上,輕輕壓一壓 (*要隔有空間,因餅乾會發大)

    用湯匙挖出麵團,放在烘焙紙上,輕輕壓一壓 (*要隔有空間,因餅乾會發大)

  • 入已預熱烤箱180度C, 烤約12至15分鐘即成,烤好後,讓餅乾在烤盤上待涼十分鐘

    入已預熱烤箱180度C, 烤約12至15分鐘即成,烤好後,讓餅乾在烤盤上待涼十分鐘

小撇步

*這食譜可做約12塊餅乾
*用紅糖可令餅乾更有口感,也可用白砂糖代替

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留言

共 4 則

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  • 想請問這樣做出來大概幾片巴掌大的餅乾呢?謝謝
  • 請問這個本來就是吃外酥內軟嗎?還是我烤不夠久呢?我烤了10-15分了,謝謝
  • 請問如果要加核桃,如何調整份量

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