百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
🐷妞
16 食譜 46 粉絲

打拋雞胸肉

打拋雞胸肉

描述

絞肉加九層塔

105 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞胸肉切碎呈絞肉狀,九層塔洗淨切碎,甜椒切不規則狀,頭切末。

  • 用不沾鍋可以不加油,直接下雞絞肉炒至單面變白色,放入末炒香。

  • 雞絞肉未完全變白前加入魚露、醬油炒均勻上色。利用醬油調鹹味。

  • 雞絞肉炒熟後,鍋內水份稍收乾放入甜椒,蓋鍋蓋悶2分鐘。讓甜椒出水保持雞絞肉濕潤。

  • 將鍋內水份稍收乾後拌入九層塔辣椒粉、胡椒粉即可起鍋。再加個荷包蛋看起來比較澎湃。

小撇步

能吃辣的多放辣椒會比較過癮!

5,145 瀏覽
avatar
🐷妞 16 食譜 46 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 高麗菜飯 炒飯 粽子 家常菜 雞胸肉 瓜仔肉 糖醋排骨 三杯雞 杏鮑菇 麻婆豆腐 打拋豬 菠菜 馬鈴薯 娃娃菜 雞蛋豆腐 花椰菜 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 餅乾 排骨 金針菇 番茄 香菇雞湯 南瓜 蒸蛋 早餐 地瓜 湯麵 炒麵 鮭魚 豆腐 台式泡菜 雞湯 酸辣湯 低脂高蛋白 雞肉 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 櫛瓜 白菜滷 滷肉 茄子 糖葫蘆 四季豆 義大利麵 竹筍 小黃瓜 玉米濃湯