ㄚ曼達的廚房~黃金玄米油清爽料理~香芋米粉
描述
昨天嬸嬸拿了三個芋頭來家裡,我本來要煮芋頭粥的,但婆婆想吃香芋米粉,還好對面就是雜貨店,想買米粉隨時都可以買得到!
因為香芋米粉比較清淡,所以油品的選擇很重要,ㄚ曼達今天選用黃玄米油,為這一碗米粉添加一些營養素,讓家人享受美味的同時,也吃進了健康喔!
步驟
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米粉對剪泡水10分鐘
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就是這一瓶黃金玄米油,耐高溫,不易起油煙,還富含營養素,是不可或缺的好油喔~
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再下芋頭丁快炒
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加入4000c.c.的水,加蓋,將芋頭煮至鬆軟
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入肉片與米粉,約煮5分鐘,調味即可~
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最後撒上芹菜末,一碗香噴噴的香芋米粉就完成囉~
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小撇步
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