藝術饅頭-花捲
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這邊只教花捲做法哦！彩色麵糰做法，請參照前面的食譜！《感謝新秀農會家政班》
==編法==
https://www.facebook.com/xcdoc.hlc/?ref=aymt_homepage_panel&eid=ARDyIjCa0JLhauB9UHqHHnh716BnuXhF3vuOPdFcRqx7FglNB_-bfFEf1ArxpgDMUe2opm4OJxe3mVqw
份量
10
人份
時間
30
分鐘
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1將每份200g各色麵糰分成20gX10條 -
2每20g的麵糰揉成長條，約竹筷長度，共10條。
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3若有4個顔色，共計40條。每4條可做一個花捲，共可做10個
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4各1色排成井字後壓綫（做法略）
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5靜置發酵，滾水后蒸10分鐘
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6關火后，再悶5分鐘，即可。紅色麵糰，是用甜菜根做的，煮熟後會變色。
小撇步
【問】有人知道怎麽放影片嗎？小編有拍花捲壓綫做法，但一直找不到可以上傳的地方....
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