藝術饅頭-花捲
份量
10
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將每份200g各色麵糰分成20gX10條
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每20g的麵糰揉成長條，約竹筷長度，共10條。
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若有4個顔色，共計40條。每4條可做一個花捲，共可做10個
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各1色排成井字後壓綫（做法略）
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靜置發酵，滾水后蒸10分鐘
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關火后，再悶5分鐘，即可。紅色麵糰，是用甜菜根做的，煮熟後會變色。
小撇步
【問】有人知道怎麽放影片嗎？小編有拍花捲壓綫做法，但一直找不到可以上傳的地方....
![地瓜花捲饅頭[Panasonic製麵包機]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F74995%2Fd664d46aceb25a40.jpg&width=200)
