芋頭小捲米粉湯 小花媽咪的小廚房 108 食譜 744 粉絲 追蹤 293 說讚 4 跟著做 5 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材 芋頭 1顆 三層肉（切細絲） 適量 小捲 適量 蝦米 適量 芹菜 適量 香菜 適量 鹽巴 適量 烹大師（鰹魚粉） 適量 白胡椒 適量 備料、芋頭削皮切塊用適量油半煎炸撈起備用，芹菜去葉梗切細末，香菜去粗梗切細末 熱鍋，不加油直接將三層肉（切細絲）炒香（天然豬油），再放蝦米爆香 倒入適量水煮滾，再將已泡水軟化剪段的米粉煮軟，加入適量鹽、烹大師和胡椒粉調味，接著依序加入芋頭塊和小捲繼續煮 煮到米粉軟硬度ok後加入油蔥酥和芹菜末拌勻 最後加入香菜末即完成✅ 超好吃一碗接一碗停不下來😂 小撇步 米粉先泡水軟化比較不用煮太久 2019/04/19 發表 1 萬 瀏覽
Sonia Chu
李昭嬿
Grace
Sonia Chu
Helen
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雙胞胎媽媽日常
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Grace
Charlene Hsu
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作者小花媽咪的小廚房