沙茶金針菇 夏天食慾不佳就想來一道重口味,用蒸的方式將食材煮熟,簡單又快速完成的料理。

沙茶金針菇


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夏天食慾不佳就想來一道重口味,用蒸的方式將食材煮熟,簡單又快速完成的料理。

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
1包
2個
半條
調味料
1匙
1匙
少許
少許
少許
適量
  • 1
    冬粉泡水30分鐘,瀝乾後放入盤子內。
  • 2
    切除金針菇底部並撕開,清水洗淨瀝乾放到冬粉上面。
  • 3
    1匙沙茶醬、1匙醬油、少許香油、少許糖鹽(依個人口味)水適量,醬汁攪拌均勻完成。
  • 4
    醬汁淋入金針菇,用蒸的方式煮熟,蒸10-15分鐘。
  • 5
    辣椒切末放上完成。
小撇步

1.要吃的時候將冬粉與金針菇攪拌均勻。
2.加一點烏醋更提味。

2019/04/15 發表 2,871 瀏覽
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