沙茶金針菇
收藏 178
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
夏天食慾不佳就想來一道重口味，用蒸的方式將食材煮熟，簡單又快速完成的料理。
份量
3
人份
時間
15
分鐘
-
1冬粉泡水30分鐘，瀝乾後放入盤子內。 -
2切除金針菇底部並撕開，清水洗淨瀝乾放到冬粉上面。
-
31匙沙茶醬、1匙醬油、少許香油、少許糖鹽（依個人口味）水適量，醬汁攪拌均勻完成。
-
4醬汁淋入金針菇，用蒸的方式煮熟，蒸10-15分鐘。
-
5辣椒切末放上完成。
小撇步
1.要吃的時候將冬粉與金針菇攪拌均勻。
2.加一點烏醋更提味。
討論共 0 則