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千千開飯La~
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辣茴香烤排骨

辣茴香烤排骨

描述

香香辣辣麻麻的排骨,剛烤起來多汁又嫩,越吃越涮嘴!

食材

步驟

  • 排骨洗淨擦乾備用

    排骨洗淨擦乾備用

  • 茴香籽(fennel seeds)、小茴香籽(cumin seeds)、青花椒壓過比較香

    茴香籽(fennel seeds)、小茴香籽(cumin seeds)、青花椒壓過比較香

  • 所有材料混合均勻,香料都黏在排骨上

    所有材料混合均勻,香料都黏在排骨上

  • 擺好排骨,烤箱預熱200度,進烤箱烤30分鐘

    擺好排骨,烤箱預熱200度,進烤箱烤30分鐘

  • 完成!

    完成!

小撇步

🍳本篇食譜改編自松露玫瑰的辣茴香烤排骨

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千千開飯La~ 136 食譜 998 粉絲

一個跟大家一樣的打工上班族,喜歡各種新鮮嘗試,透過東搞西搞,也能夠從生活中獲得莫大樂趣!對我來說,製作美食的樂趣不完全在於吃下去的那一刻,更多是在製作的過程中產生的,透過過程了解食材產生美味的原理、過程改變會導致怎樣的結果改變,比較像是實驗吧😂! 食譜是在廚房瞎搞後的重點筆記,方便未來想重新製作時,能夠不用在茫茫網海中再次搜尋食譜🤔 業餘主婦,拍攝、擺盤都很家常,沒有美美的照片請見諒😅

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