香烤白鯧魚

把魚片洗乾淨，水分擦乾，在魚背上劃三刀

在魚的正反面淋上米酒

我今天使用綠色瓶子的香料鹽，味道比較清爽

烤盤上放一張鍚泊紙，擺上魚片

魚片正反面平均灑上香料塩，不用多，適量即可

A：烤箱200度C預熱10分鐘 B：拿另一張錫泊紙放在魚片上，把二張鍚泊紙的四邊摺合，往中間凹二摺固定 C：放進預熱好的烤箱中，中下火200度C，烤25分鐘

烤好上桌

如果喜歡白胡椒粉的味道，放一些在盤子邊，魚肉沾著吃，味道更好！