香烤白鯧魚 Jasmine的家家酒小廚房 115 食譜 291 粉絲 追蹤 21 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 白鯧魚 1大片 米酒 2瓶蓋 香料鹽 適量 白胡椒粉 適量 步驟 把魚片洗乾淨,水分擦乾,在魚背上劃三刀 在魚的正反面淋上米酒 我今天使用綠色瓶子的香料鹽,味道比較清爽 烤盤上放一張鍚泊紙,擺上魚片 魚片正反面平均灑上香料塩,不用多,適量即可 A:烤箱200度C預熱10分鐘 B:拿另一張錫泊紙放在魚片上,把二張鍚泊紙的四邊摺合,往中間凹二摺固定 C:放進預熱好的烤箱中,中下火200度C,烤25分鐘 烤好上桌 如果喜歡白胡椒粉的味道,放一些在盤子邊,魚肉沾著吃,味道更好! 2019/04/13 發表 3,332 瀏覽