呷健康 56 食譜 96 粉絲 追蹤 紅藜海苔卷 #素食 #蔬食 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 麵粉 1 碗 地瓜粉 2 大匙 鹽 少許 熱開水 1/2 碗 冷開水 1/4 碗 紫菜片 2 張 煮熟紅藜 2 大匙 餡料 小黃瓜絲 50 克 胡蘿蔔絲 50 克 苜蓿芽 50 克 沙拉醬 適量 胚芽粉 2 大匙 核果粉 2 大匙 煮熟紅藜 2 大匙 步驟 麵粉、地瓜粉、鹽,加入熱開水、冷開水揉合成麵糰,再加入煮熟紅藜,揉成軟性麵糰。 取出麵團,擀成大圓片,放鍋內煎熟成餅皮。 餅皮上鋪上紫菜片,再放上餡料,捲成圓長條,起鍋切小段擺盤。 小撇步 餅皮做好,也可以加素肉醬,捲起切段非常好吃。 2,300 瀏覽 2019/04/11 發表