紅藜海苔卷

呷健康
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食材

1 碗
2 大匙
少許
1/2 碗
1/4 碗
2 張
2 大匙
餡料
50 克
50 克
50 克
適量
2 大匙
2 大匙
2 大匙

步驟

  • 麵粉、地瓜粉、鹽,加入熱開水、冷開水揉合成麵糰,再加入煮熟紅藜,揉成軟性麵糰。

  • 取出麵團,擀成大圓片,放鍋內煎熟成餅皮。

  • 餅皮上鋪上紫菜片,再放上餡料,捲成圓長條,起鍋切小段擺盤。

小撇步

餅皮做好,也可以加素肉醬,捲起切段非常好吃。

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