香煎椒鹽雞翼🍗小雞腿 便當菜🍱下酒菜

雞翼和小雞腿清洗後，用廚房紙印乾水分，加入醃料拌勻，放進冰箱裡約2個小時。

下一點點的油熱鍋（雞翅會出油），把雞翅放到鍋子裡，中火把雞翅煎熟至兩面金黃色。

把煎好的雞翅移放到隔油的網架上。

同鍋（要是煎鍋裡留有之前煎雞翼剩下的油，只保留一點就好）倒入蒜末炒香，再加入辣椒、蔥花、雞翼和小雞腿拌勻，灑上適量的鹽翻炒拌勻即成。

盛盤！