蘋果隱形蛋糕 • 電鍋版

Scarlett小公主
16 食譜 67 粉絲

份量

4 人份

食材

4顆
2顆
50g
100ml
30g
半茶匙

步驟

  • 把蘋果去皮&籽後,切成薄片,並浸鹽水備用

    把蘋果去皮&籽後,切成薄片,並浸鹽水備用

  • 全蛋加入砂糖打發後,加入牛奶及牛油溶液拌勻

    全蛋加入砂糖打發後,加入牛奶及牛油溶液拌勻

  • 分兩次加入已過篩麵粉及泡打粉,攪拌至沒有粉粒

    分兩次加入已過篩麵粉及泡打粉,攪拌至沒有粉粒

  • 利用廚房紙把蘋果水份吸乾後,倒入麵粉漿攪拌至每塊蘋果也沾上麵粉漿

  • 在電鍋塗上一層薄薄的牛油後,先放杏仁片在底部,然後把蘋果片舖上,並將餘下的麵粉漿倒進,利用湯匙輊輕壓平表面後,便可放入電鍋中焗50分鐘

    在電鍋塗上一層薄薄的牛油後,先放杏仁片在底部,然後把蘋果片舖上,並將餘下的麵粉漿倒進,利用湯匙輊輕壓平表面後,便可放入電鍋中焗50分鐘

小撇步

。材料份量為6吋蛋糕模
。如果使用烤箱,放進已預熱烤箱中層,以170度烤50分鐘

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Scarlett小公主 16 食譜 67 粉絲

一個名副其實的小公主,而廚房就是我的小堡壘~

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留言

共 1 則
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  • Ajayla
    Ajayla

    你好 請問用大同電鍋 外鍋水要加多少?

    不好意思🙇🏼‍♀️ 因為我不是用大同電鍋,所以不太清楚

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