玉米蘋果雞湯 天和鮮物安心餐桌 3 食譜 15 粉絲 追蹤 66 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 天涼好湯，蘋果增加果香天然甜味，加入鹽麴讓雞肉燉煮後能保有湯鮮。 食材 土雞切塊 1200g 牛蒡 半條 薑片 10片 蘋果 2個 玉米 2支 鹽麴 4大匙 蔥花 2大匙 水 3000ml 將雞肉入滾水燙去血水撈出洗淨備用。 取一湯鍋放入雞肉，水，薑片，牛蒡一起燉煮20分鐘。 加入蘋果，玉米，鹽麴續煮20分鐘。試味道及水量再作調整待完成後撒上蔥花即可。 小撇步 肉嫩的秘訣一定要試試 2019/11/22 發表 2,746 瀏覽
