玉米蘋果雞湯

天和鮮物安心餐桌
3 食譜 15 粉絲

天涼好湯,蘋果增加果香天然甜味,加入鹽麴讓雞肉燉煮後能保有湯鮮。

食材

1200g
半條
10片
2個
2支
4大匙
2大匙
3000ml
  • 將雞肉入滾水燙去血水撈出洗淨備用。

  • 取一湯鍋放入雞肉,水,薑片,牛蒡一起燉煮20分鐘。

  • 加入蘋果,玉米,鹽麴續煮20分鐘。試味道及水量再作調整待完成後撒上蔥花即可。

小撇步

肉嫩的秘訣一定要試試

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