Oreo乳酪慕斯蛋糕

柚子
154 食譜 709 粉絲

描述

喜歡有乳酪蛋糕的口感,搭上慕斯的順口,參雜一點Oreo 巧克力脆片的口感!滿足!
三吋慕斯卷兩個

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

慕斯1
慕斯2

步驟

  • 消化餅乾打碎,加入融化的奶油攪拌均勻之後,倒入兩個三吋的慕斯卷,壓緊放冰箱備用

    消化餅乾打碎,加入融化的奶油攪拌均勻之後,倒入兩個三吋的慕斯卷,壓緊放冰箱備用

  • 奶油乳酪室溫變軟之後,加糖打發,鮮奶加入吉利丁粉,之後小火煮融之後加入奶油乳酪攪拌均勻,加入oreo碎片拌勻

    奶油乳酪室溫變軟之後,加糖打發,鮮奶加入吉利丁粉,之後小火煮融之後加入奶油乳酪攪拌均勻,加入oreo碎片拌勻

  • 鮮奶油加糖打發,把剛剛的步驟二到進來攪拌均勻

    鮮奶油加糖打發,把剛剛的步驟二到進來攪拌均勻

  • 倒進去慕斯卷,用保鮮膜包好放冰箱兩-三個小時以上

    倒進去慕斯卷,用保鮮膜包好放冰箱兩-三個小時以上

  • 取出之後,可以用熱毛巾包住,比較好脫模,上面可以用杏仁果,蔓越莓,巧克力片等等來裝飾

    取出之後,可以用熱毛巾包住,比較好脫模,上面可以用杏仁果,蔓越莓,巧克力片等等來裝飾

  • 或是簡單撒上可可粉就很好看

    或是簡單撒上可可粉就很好看

小撇步

不同於乳酪蛋糕,慕斯吃起來比較有一點微微的彈性,很適合夏天,涼爽好吃,不用烤箱,簡單就可以上桌❤️

1.4 萬 瀏覽
分享至:
avatar
柚子 154 食譜 709 粉絲

喜歡家裡充滿烘焙的香味❤️ 很溫馨! 在家也要吃的健康又開心😃 #啾寶家的小餐桌

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 6 則
default avatar

  • csdiary
    csdiary

    請問模是用多大的呢?

    三吋喔!

  • 箖

    請問可以加入吉利丁片嗎約?

  • Clark Wu
    Clark Wu

    請問要做6吋或8吋的話食材量如何分配

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸瓜 烤鮭魚 綠豆蒜 千層派 水信玄餅 南瓜濃湯 香蕉磅蛋糕 可麗露 壽司 蛤蜊 奶酥醬 奶油乳酪 白菜滷 烤年糕 蜂蜜蛋糕 辣炒年糕 雪花餅 薑母鴨 綠豆薏仁 麻油雞 羊肉爐 地瓜球 杏仁茶 紅燒肉 熱紅酒 蘿蔔糕 炒泡麵 吻仔魚 綠豆湯 煲仔飯 柚子醬 燕麥粥 酸白菜 高麗菜飯 蒸蛋 手工餅乾 紅豆湯 韓式冬粉 水煮蛋 煎牛排 茶葉蛋 蓮藕排骨湯 清燉牛肉麵 曲奇餅乾 萵苣 部隊鍋 薑餅屋 酪梨沙拉 薑茶 肉骨茶