野蓮肉絲炒彩椒
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份量
3
人份
時間
5
分鐘
食材
「調味」蒜頭
適量
「調味」辣椒 （可不加）
適量
「調味」黑胡椒或白胡椒
適量
「調味」鹽巴
適量
「調味」味精
極少量
「調味」米酒、水
適量
「主食材」野蓮
1包
「主食材」彩椒（紅、黃）
各半顆
「主食材」肉絲
約3片
「主食材」木耳
少許
-
1熱鍋-加油（少量）-下肉絲拌炒（炒到熟）-下蒜頭、辣椒爆香 -
2下彩椒（炒約30秒）-下野蓮、木耳
-
3「調味」水-米酒-鹽巴-味精（不加味精可用糖代替）-黑胡椒（可用白胡椒）
-
4快速拌炒 起鍋 （可淋少許香油會更香哦！）
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