香煎鮭魚佐黑蒜


黑蒜伯
7 食譜 13 粉絲
限12字
份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

8 瓣
1 片
4 湯匙
2 湯匙
2 塊
1 茶匙
1 茶匙
少許
少許
  • 鮭魚片均勻塗抹鹽和黑胡椒

  • 黑蒜仁用叉子背面壓成泥

  • 將除了檸檬塊之外的所有配料入鍋,小火攪拌,直至開始冒小泡泡,盛盤備用

  • 同時間鮭魚入另一個鍋子,適時翻面,小火煎至熟透

  • 煎熟後成盤,上面淋滿醬料,邊邊放上檸檬塊,完成!

小撇步

帶有檸檬清香、黑蒜甜味的醬汁,提味又開胃!
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