Samantha 創意廚房 10 食譜 22 粉絲 追蹤 義式風味甘藍 描述 簡單無負擔,配色有食慾的甘藍料理喔! #素食 #蔬食 36 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 玉米筍 10支 甘藍 10顆 小蕃茄 20顆 洋蔥 1/8顆 義式香料 適量 鹽 1小匙 黑胡椒 少許 步驟 甘藍將蒂頭切掉,洗淨後切四等份,滾水加油、鹽,煮3分鐘撈起。 炒鍋加油將洋蔥切丁炒軟,依序放入小蕃茄(對半切),很快的炒至茄紅素釋放,油色偏橘,再放入切丁的玉米筍,待玉米筍微軟。 加入香料,義式香料、黑胡椒粒,拌炒均勻,此時已經香氣撲鼻。 放入燙好的橄欖,加入一小匙鹽,拌炒均勻即可起鍋。 也可當夾在早餐的配料,非常美味喔! 2,101 瀏覽 2019/04/06 發表