義式風味甘藍

簡單無負擔,配色有食慾的甘藍料理喔!

食材:玉米筍、甘藍、小蕃茄、洋蔥、義式香料、鹽、黑胡椒

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素食白菜滷

全天然食材無豆製加工品喔!

食材:紅蘿蔔、杏鮑菇、香菜、大白菜、薑片切絲、醬油、素沙茶

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素食炒烏龍麵

咕嚕咕嚕滑口的炒烏龍麵,將蔬菜的甜味完美融合,簡單又豐富的一餐。

食材:素食XO醬、高麗菜、紅蘿蔔、醬油、水、太白粉、白胡椒鹽、玉米筍、青蔥、南僑讚岐烏龍麵、鮮香菇

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素食XO蘿蔔糕

有別傳統素白的蘿蔔糕,素食XO醬增添風味,不加醬也很適合喔!

食材:素食XO醬、乾香菇、在來米粉、白蘿蔔、水、白胡椒粉

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蔬食炒飯-粒粒不分明

這是一道濕潤版炒飯,所以粒粒不分明,因為家人喜歡濕潤順口的口感,我自己喜歡吃到炒蛋視覺、口感鮮明的路線,跟我們喜好相同的朋友可以做看看喔!

食材:洋蔥切丁、薑末、碗豆、高麗菜切塊、紅蘿蔔切丁、杏鮑菇切丁、雞蛋打蛋液、蒜茸花生、飯、白胡椒鹽、醬油、岩鹽

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番茄香煎蛋豆腐

食材:雞蛋豆腐、熟番茄泥、薑末、杏鮑菇切角塊狀、白胡椒鹽、橄欖油

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木鼈果義式料理

搭飯、義大利麵、法國麵包,都很美味耶!

食材:木鼈果切丁、木鱉果汁、洋蔥切丁、薑末、熟番茄泥、雪白菇、橄欖油、義式香料、白胡椒鹽

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木鼈果怎麼處理

植化素豐富的營養水果,果肉口感像芒果生食帶微苦,深橘色的假種皮可去籽攪打成汁,與果肉可打成果汁飲用,也可熟食料理,變化很多、很有趣的食材。

食材:木鼈果

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木鼈果炒飯(素食)

木鼈果有很多植化素,比番茄高70倍的茄紅素含量,營養價值高,又有天堂來的水果之稱;生吃果肉微苦,很適合番茄類食材或調味的熟食搭配,就...

食材:洋蔥切丁、杏鮑菇切丁、熟番茄泥、木鼈果切丁、木鼈果汁、熟白飯、白胡椒、雞蛋、薑末、橄欖油、義式香料

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