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👩🏻‍🍳K's FOOD LAB

84 食譜 468 粉絲

絲滑濃稠『奶蓋紅茶』

絲滑濃稠『奶蓋紅茶』

394 說讚 3 一起做 1 留言

份量

2 人份

時間

5 分鐘

熱量

食材

鮮奶油

100ml
糖

10g
鹽

1g
牛奶

30ml

芝士風味

奶油乳酪

15g
牛奶

15g

步驟

鮮奶油+糖+鹽混合電動攪拌打發至有紋路
加入牛奶30ml再打發均勻。完成但這樣只有奶味，接下來再一個步驟就可以是濃濃的起士風味奶蓋！
奶油乳酪15ml+牛奶15ml打發至滑順無顆粒再倒入步驟2中高速打發至有紋路不會輕易低落即可
倒入有糖茉莉綠茶、阿薩姆紅茶、烏龍茶、清茶、奶茶..... 表面灑上一點點檸檬碎皮削完成！

1.8 萬瀏覽

2019/04/06 發表

👩🏻‍🍳K's FOOD LAB 84 食譜 468 粉絲

Hola! Soy kristin 在西班牙留學的日子微緊繃乏味🙃 只好藉由平日飲食胡搞瞎搞下廚來紓壓曾經廚房與我無關，如今卻不小心開拓新領域完全沒有追求擺盤藝術也不是厲害大菜都是簡單好吃快速，然後隨手拍、隨手分享希望我的食譜可以幫助廚房小嫩嫩們一起獲得成就感!!!🙌🏻🙌🏻🙌🏻

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最愛的奶蓋終於可以自己動手做啦~❤️

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Carrie Fan
還不錯，奶蓋不會很快溶入茶裡。

留言

共 1 則

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Amanda Lin
請問是什麼牌子的奶油乳酪？謝謝
4 years ago
作者👩🏻‍🍳K's FOOD LAB
任何牌子的奶油乳酪都可以哦！我是使用philadelphia菲力牌奶油乳酪
4 years ago

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