自製義式油漬番茄


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限12字

買來番茄不甜
拿來油漬
料理佛卡夏或義大利麵使用

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食材
2斤
6瓣
適量
適量
適量
適量
適量
  • 材料如圖

    材料如圖

  • 蕃茄清洗乾淨瀝乾水分

    蕃茄清洗乾淨瀝乾水分

  • 用果乾機烘乾水份

    用果乾機烘乾水份

  • 以個人喜好烘乾程度

    以個人喜好烘乾程度

  • 烘烤水份越乾

    烘烤水份越乾

  • 保存久些

    保存久些

  • 橄欖油加入蒜片

    橄欖油加入蒜片

  • 煮滾放入香料後

    煮滾放入香料後

  • 熄火待油溫降下放涼

    熄火待油溫降下放涼

  • 瓶子放入蕃茄乾

    瓶子放入蕃茄乾

  • 倒入橄欖油
封蓋
約7日浸泡即可啟用

    倒入橄欖油 封蓋 約7日浸泡即可啟用

小撇步

各廠牌果乾機溫度不同以自家烤箱为主

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