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燉煮肉末土豆

燉煮肉末土豆

日本男子小廚房 - かず

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事先將馬鈴薯放入微波可以縮短料理時間，也可以避免煮出乾硬的馬鈴薯燉土豆喔！
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食材

馬鈴薯

3茶匙

豬絞肉

100~150g

洋蔥

1/2顆

調味料

醬油

1.5大匙

味醂

1.5大匙

砂糖

2茶匙

1
首先將馬鈴薯切小塊，放進微波爐500w微波4分鐘。
2
並將洋蔥切末，起一油鍋，大火炒出香味。
3
接著下豬絞肉，拌炒至絞肉熟。再來放入剛剛微波好的馬鈴薯翻炒一下。
4
最後加入調味料拌炒至水分大致收乾後就可起鍋。

小撇步

肉末要是炒過久會太老太乾，要注意不要煮過頭喔！甜甜的味道是這道菜充滿靈魂的秘訣喔！

2019/04/03 發表 1,598 瀏覽

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