燉煮肉末土豆


日本男子小廚房 - かず
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事先將馬鈴薯放入微波可以縮短料理時間,也可以避免煮出乾硬的馬鈴薯燉土豆喔!
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食材
3茶匙
100~150g
1/2顆
調味料
1.5大匙
1.5大匙
2茶匙
  • 1
    首先將馬鈴薯切小塊,放進微波爐500w微波4分鐘。
  • 2
    並將洋蔥切末,起一油鍋,大火炒出香味。
  • 3
    接著下豬絞肉,拌炒至絞肉熟。 再來放入剛剛微波好的馬鈴薯翻炒一下。
  • 4
    最後加入調味料拌炒至水分大致收乾後就可起鍋。
小撇步

肉末要是炒過久會太老太乾,要注意不要煮過頭喔! 甜甜的味道是這道菜充滿靈魂的秘訣喔!

2019/04/03 發表 1,598 瀏覽
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