🥂Ruby's Kitchen 16 食譜 39 粉絲 追蹤 醬燒豆腐捲 描述 非常簡單的一道菜,很下飯!大家一起來試試看吧☺️☺️ 175 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 主要食材 梅花肉片 適量 傳統豆腐 適量 蔥 少許 醬汁 醬油或香菇素蠔油 少許 步驟 先將板豆腐放入鍋內煎至四面金黃, 大約這樣子的程度就可以起鍋放旁備用。 將肉片攤開,豆腐放中間,肉片的左右邊往內摺後再往上捲! 將每一個都捲起來,喜歡蔥的可在裡面加入蔥。 煎肉捲時將收口處先朝下面煎,這樣比較不會散開! 肉捲表面金黃後加入醬油或是素蠔油! 稍微翻一下,使每個肉捲每面都沾上醬汁。 完成✅ 小撇步 1、肉捲內的食材都可以按照自己喜歡的去調整。 2、肉片不要買太薄的,這樣包起來會破掉! 3、喜歡有醬汁的可以在加醬油後加入一些水,但是要注意鹹度夠不夠! 4、完成後可灑上蔥花或是白芝麻增添風味! 5,475 瀏覽 2019/04/03 發表