韓國超夯土司三明治
韓國超火紅~人氣歌謠三明治，其實就是一種簡單又復古的即食三明治，夾餡有鹹有甜卻又不衝突，口味清爽又沒負擔，一大個一不小心就嗑光了~^^
#這裡份量可做6大個三角三明治。
食材
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馬鈴薯洗淨表皮塵土不用削皮與洗淨的雞蛋一同入電鍋蒸熟，外鍋大概放2.5～3杯量米杯水，以筷子能穿透馬鈴薯即熟透，
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馬鈴薯去皮趁熱壓泥，雞蛋蛋白與蛋黃分別捏碎，一同混合加入沙拉醬與糖鹽胡椒調味攪拌均勻備用~
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高麗菜與胡蘿蔔切細絲~
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將沙拉醬與蕃茄醬先混合，即食蟹肉撕細末絲，再一起倒入高麗菜絲混合攪拌均勻~
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將四樣主食材備好準備組裝~
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先在桌子上鋪一層保鮮膜，取一片土司塗上一層馬鈴薯沙拉，一片塗上草莓果醬，一片擺上蟹肉生菜沙拉，
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依序堆疊馬鈴薯沙拉土司~草莓果醬土司~蟹肉生菜沙拉土司~再覆蓋一片土司，再以下方的保鮮膜將土司捲起包覆，送入冷藏10分鐘以利土司與內餡更融和定型，等一下比較好切割~
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取出冰過的土司切除四邊比較硬的土司邊，再斜角對切成三角形土司，就完成了現在韓國超火紅的土司三明治囉~^^
小撇步
1.蟹肉生菜沙拉比較容易出水造成土司濕軟，建議完成成品後盡早食完。
2.準備的夾層食材材料沒有那麼一定要多少，可隨自己喜好調整份量。
Ki Wi
作者蔡小咪
王妮可
作者蔡小咪
Alice Liu
作者蔡小咪