[清甜]*蝦米麵筋高麗菜* 不需加鹽的清甜高麗菜,主要用滷好的麵筋和蝦米提味。

[清甜]*蝦米麵筋高麗菜*


莎拉
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不需加鹽的清甜高麗菜,主要用滷好的麵筋和蝦米提味。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
適量
少許
半匙
半匙
  • 1
    鍋子預熱後加半匙油,放入蝦米,紅蘿蔔爆香。
  • 2
    放入準備好的高麗菜,加入一杯八分滿的水,燜3~5分鐘。
  • 3
    放入滷好的香菇麵筋,讓醬汁和整盤菜融合。 (香菇麵筋:香菇先炒過,再用醬油,糖,麻油來滷麵筋,約莫20-30分鐘。也可以買罐頭麵筋。)
小撇步

蝦米先爆香能逼出香氣。

2019/04/02 發表 1,204 瀏覽
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