自己在家做省錢銅鑼燒
描述
外頭的銅鑼燒總是又小又貴又太甜，也不知道食材新不新鮮，要省錢的話就自己來做吧!!
步驟
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將蛋打好後，把鬆餅粉過篩加入
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邊過篩鬆餅粉的同時，慢慢加入水~
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打好的麵糊，再加入蜂蜜
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打好的麵糊先靜置一下消泡，拿牙籤搓最省事
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準備一個不沾鍋與一隻湯匙
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鍋子 要熱到手摸下去會彈起來的程度，再舀一湯匙的麵糊下去煎... 煎到上面都冒泡泡了，就可以翻面了~ 此時鍋子已經很熱了，要轉最小火~
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翻面的麵糊，再煎個10秒就可以起鍋了~ 之後加入的麵糊都要離火加入，才不會焦
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再將紅豆餡分一分，把兩面的餅夾起來，銅鑼燒就完成了!!
小撇步
更多的圖文及如何自製紅豆餡請見:http://joy0616.pixnet.net/blog/post/29258400
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