ᴱᴹᴹᴬ♡´・ᴗ・`♡ 3 食譜 14 粉絲 追蹤 魚露涼拌洋蔥(´∀`) 描述 夏天總是想吃些涼拌小物, 不論夜晚小酌還是吃正餐時, 都非常好搭配的一款小菜! 117 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 洋蔥 半顆 魚露 視情況加 柴魚 視喜好家 步驟 將洋蔥切一半之後在對切一半,然後切成一斷一斷~ 將洋蔥泡水! 2分鐘換一次水, 可加入冰塊! 目的是讓洋蔥冰涼脆甜! 水換了2-3次後, 將洋蔥瀝乾, 加入魚露, 魚露視自己的口味斟酌添加, 再加入柴魚片。 花個15分鐘即可上菜的涼拌小物大功告成! 當然,也可以放入冰箱想吃的時候再吃~ 冰涼又爽口,很適合下酒好菜,也適合沒有胃口吃東西的時候的開胃小物! 小撇步 建議⚠️ 洋蔥可以事先放在冰箱冰過, 這樣在切的時候比較不會流淚, 吃的時候也比較不會辣! 1.1 萬 瀏覽 2019/04/01 發表