香草果醬餅乾 小時候最愛的餅乾,現在吃還是好吃~
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小時候最愛的餅乾,現在吃還是好吃~

熱量
食材
奶油
130克
糖粉
60克
全蛋
30克
低筋麵粉
160克
香草莢
1支
草莓果醬
適量
  • 1
    奶油室溫放軟加糖粉攪拌至略泛白,加全蛋均勻。
  • 2
    香草莢用小刀剖開後,取出香草籽加入。
  • 3
    用刮刀拌均勻
  • 4
    低粉過篩拌勻。
  • 5
    裝入擠花袋~8齒花嘴
  • 6
    手拿擠花袋垂直擠出
  • 7
    中間再擠入果醬
  • 8
    烤箱預熱180度烤約18分鐘 ※10分鐘後可蓋上錫箔紙,我沒蓋紙,顏色略深。 ※這個配方一樣可作羅蜜亞餅乾,冰箱還有一些焦糖杏仁,我剩下一些麵糊再加入抹茶粉拌勻製作。
  • 9
    香草莢不要丟,可剪小段跟砂糖一起放保鮮盒中保存一段時間(過程中想到就搖一搖讓味道均勻),砂糖吸收香草莢的香味就成了香草糖
  • 10
    任何果醬都可以製作
  • 11
    果醬餅乾搭配英式花茶或咖啡都非常美味喔 歡迎加入Flora粉絲團 https://goo.gl/HGjJKm
2019/03/31 發表 1,032 瀏覽
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討論共 1 則

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請問沒有加香草味道可以嗎?

2 months ago
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作者回應

可以

2 months ago