法式吐司🍞⋯⋯清冰箱的下午茶

Victoria Wang
4 食譜 12 粉絲

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

1顆
少許
少許
2片
10克/2湯匙
少許

步驟

  • 雞蛋🥚 牛奶,糖,鹽一起攪拌

    雞蛋🥚 牛奶,糖,鹽一起攪拌

  • 將吐司浸入攪拌好的蛋液,浸泡3分鐘!
通常一半時間時可以將吐司反面確保兩面吐司都有完整吸入足夠的蛋液,這樣才會有蛋糕舨的口感

    將吐司浸入攪拌好的蛋液,浸泡3分鐘! 通常一半時間時可以將吐司反面確保兩面吐司都有完整吸入足夠的蛋液,這樣才會有蛋糕舨的口感

  • 將奶油加入平底鍋🍳加熱

    將奶油加入平底鍋🍳加熱

  • 將吸飽蛋液的吐司放入以加熱好的平底鍋
轉小火慢慢加熱,火太大會讓吐司很快焦
當一面煎至金黃色後,翻面繼續煎至金黃後即可起鍋

    將吸飽蛋液的吐司放入以加熱好的平底鍋 轉小火慢慢加熱,火太大會讓吐司很快焦 當一面煎至金黃色後,翻面繼續煎至金黃後即可起鍋

  • 起鍋擺盤,加入個人喜愛的水果!
今天冰箱有煉乳,所以今天的法式吐司🍞配上煉乳和草莓🍓

    起鍋擺盤,加入個人喜愛的水果! 今天冰箱有煉乳,所以今天的法式吐司🍞配上煉乳和草莓🍓

  • 因為吐司吸飽蛋液所以切開來是蛋糕🍰的口感

    因為吐司吸飽蛋液所以切開來是蛋糕🍰的口感

小撇步

鹽只是要提味道的,不需要多
如果和我一樣喜歡吃的時候加蜂蜜,楓糖,煉乳...等,那砂糖可以減量

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