薑絲炒滑蛋絲瓜 能吃就好的JB(• ̀ω•́ ) 2 食譜 2 粉絲 追蹤 133 說讚 1 一起做 讚 收藏 份量 5 人份 時間 5 分鐘 食材 絲瓜 真的蠻大一條 雞蛋 2顆 薑絲 一些就好 蔥花 一些就好 雞粉 1小匙 鹽巴 1/4大匙 太白粉 1/4大匙 水 1/2米杯 步驟 加油熱鍋,開中火,加入薑絲煸至有香味。 倒入絲瓜們,拌炒蓋上悶3分半。 (我是每分鐘會打開來再拌一下避免燒焦) 待絲瓜出水後, 加入打好的兩顆雞蛋、 混合好的太白粉水(加熱水攪開)、蔥花 小撇步 ⚠️加蛋後別太快攪開,不然雞蛋會太碎! 6,459 瀏覽 2019/03/29 發表