奶油麵包捲。表皮酥脆、內層鬆軟的口感! 西西烹飪筆記 335 食譜 1,933 粉絲 追蹤 128 說讚 1 跟著做 2 留言 讚 收藏 最近做了好幾款奶油麵包捲，調整出這個比例，做出來的奶油麵包捲口感鬆軟、表層酥脆，最合我的口味，也分享給大家試試! 完整食譜:https://lihi.cc/RwucR/icook 份量 8 人份 時間 120 分鐘 食材 高筋麵粉 300g 低筋麵粉 100g 無鹽奶油(液狀) 70g 速發酵母粉 2茶匙 鹽 1/2茶匙 糖 4茶匙 牛奶 200ml 雞蛋 1個 將所有材料放進麵包機裡，選擇揉麵團選項，用麵包機揉成麵糰。 2019/03/29 發表 4,159 瀏覽
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花燦咖啡
佩
作者西西烹飪筆記
Jessie Xiao