西西烹飪筆記 336 食譜 2,566 粉絲 追蹤 奶油麵包捲。表皮酥脆、內層鬆軟的口感! 描述 最近做了好幾款奶油麵包捲,調整出這個比例,做出來的奶油麵包捲口感鬆軟、表層酥脆,最合我的口味,也分享給大家試試! 完整食譜:https://lihi.cc/RwucR/icook 133 說讚 1 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 時間 120 分鐘 食材 高筋麵粉 300g 低筋麵粉 100g 無鹽奶油(液狀) 70g 速發酵母粉 2茶匙 鹽 1/2茶匙 糖 4茶匙 牛奶 200ml 雞蛋 1個 步驟 將所有材料放進麵包機裡,選擇揉麵團選項,用麵包機揉成麵糰。 9,924 瀏覽 2019/03/29 發表