南瓜蒸肋排🎃

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描述

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食材

醃料

步驟

  • 材料如圖

    材料如圖

  • 南瓜切片擺盤備用

    南瓜切片擺盤備用

  • 醃料除了香油外全拌入排骨拌勻
《用手揉捏按摩讓味入排骨》

    醃料除了香油外全拌入排骨拌勻 《用手揉捏按摩讓味入排骨》

  • 入冰箱冰鎮30分後
取出加入香油拌勻鎖住味道

    入冰箱冰鎮30分後 取出加入香油拌勻鎖住味道

  • 將排骨排於南瓜上

    將排骨排於南瓜上

  • 入電鍋蒸
(外鍋放一杯熱水)

    入電鍋蒸 (外鍋放一杯熱水)

  • 電鍋蒸好跳起來即可起鍋

    電鍋蒸好跳起來即可起鍋

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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嚴媽媽小食記 574 食譜 1,889 粉絲

嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

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