百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
月子媽媽的菜
20 食譜 72 粉絲

薑爆麻油紅蟳

薑爆麻油紅蟳

描述

餵母乳的媽咪不建議食用喔!

食材

步驟

  • 1.用牙刷將蟹殼、蟹腳、蟹敖上的泥沙刷洗乾淨。
2.將紅蟳外殼剝開,身體的部份用刀對切1分為2。
3.老薑切片備用。

    1.用牙刷將蟹殼、蟹腳、蟹敖上的泥沙刷洗乾淨。 2.將紅蟳外殼剝開,身體的部份用刀對切1分為2。 3.老切片備用。

  • 1.先乾鍋煸一下薑片,。
待薑片微乾時放入黑麻油,繼續用小火煸至邊緣捲起放入處理好的紅蟳。

    1.先乾鍋煸一下片,。 待片微乾時放入黑麻油,繼續用小火煸至邊緣捲起放入處理好的紅蟳。

  • 略翻炒後加入米酒水半瓶,蓋上鍋蓋燜煮一下。待紅蟳都變紅色就可以起鍋囉!

    略翻炒後加入米酒水半瓶,蓋上鍋蓋燜煮一下。待紅蟳都變紅色就可以起鍋囉!

小撇步

紅蟳活跳跳的時候,我會先冰冷凍(我是俗啦不敢殺生😅),隔天再拿出來洗切。

3.3 萬 瀏覽
avatar
月子媽媽的菜 20 食譜 72 粉絲

我是愛吃、愛玩的月子媽媽🤣! 抱著煮給家人吃的心情 用心料理出少油、少鹽的健康月子餐😘!

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 涼拌小黃瓜 豆腐 餅乾 雞肉 義大利麵 三杯雞 麻婆豆腐 娃娃菜 低脂高蛋白 金針菇 家常菜 茄子 打拋豬 菠菜 雞蛋豆腐 瓜仔肉 櫛瓜 滷肉 雞胸肉 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 南瓜 湯麵 糖葫蘆 炒麵 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 四季豆 炒飯 玉米濃湯 早餐 番茄 雞湯 白菜滷 杏鮑菇 高麗菜 地瓜 台式泡菜 粽子 小黃瓜 排骨 花椰菜 酸辣湯 糖醋排骨 蒸蛋 竹筍 馬鈴薯