百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
甜點記錄室
4 食譜 6 粉絲

瑪德蓮蛋糕

瑪德蓮蛋糕

描述

Madeleine
約30顆

27 說讚 1 留言

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將蛋和糖攪拌均勻
並讓糖完全溶解

    將蛋和糖攪拌均勻 並讓糖完全溶解

  • 將麵粉、酵母粉、鹽加入並攪拌均勻 用削皮器將檸檬外皮削成一小片一小片的加入混合物 將奶油融化

  • 用刷子沾奶油刷模具 將其餘奶油倒入混合物攪拌 在模具上撒上麵粉,之後將多餘的麵粉拍掉

  • 將麵糊倒入模具中(4分之3) 切記不要倒滿

  • 將倒好的麵糊放入冰箱 靜待20分鐘 並在這個時間預熱烤箱至210°C

  • 將麵糊放入烤箱用210°C烤 等蛋糕膨脹後轉成190°C,烤8-10分鐘

4,124 瀏覽
avatar
甜點記錄室 4 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 瓜仔肉 雞肉 糖葫蘆 炒麵 麻婆豆腐 家常菜 番茄炒蛋 打拋豬 湯麵 粽子 滷肉 四季豆 香菇雞湯 台式泡菜 茄子 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 糖醋排骨 娃娃菜 竹筍 餅乾 杏鮑菇 三杯雞 馬鈴薯 地瓜 高麗菜 蒸蛋 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 早餐 南瓜 鮭魚 白菜滷 雞湯 義大利麵 花椰菜 雞蛋豆腐 番茄 炒飯 排骨 櫛瓜 低脂高蛋白 豆腐 玉米濃湯 金針菇 高麗菜飯 菠菜