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77的料理廚房
19 食譜 101 粉絲

雞蛋小餅乾

雞蛋小餅乾

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蛋黃+砂糖 打發

  • 加入過篩的低筋麵粉跟日本太白粉攪拌均勻

  • 烤箱預熱至160度,烤盤鋪上烘焙紙、麵糊裝入擠花袋擠至烤盤、餅乾表面黏上南瓜子

    烤箱預熱至160度,烤盤鋪上烘焙紙、麵糊裝入擠花袋擠至烤盤、餅乾表面黏上南瓜

  • 放入預熱好的烤箱160度烤20分鐘

    放入預熱好的烤箱160度烤20分鐘

  • 再調高至180度烤5分鐘並注意上色,以免太焦

小撇步

如果沒有日本太白粉,也可以全部用低筋麵粉

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77的料理廚房 19 食譜 101 粉絲

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留言

共 1 則
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  • Minami Wu
    Minami Wu

    請問做好的餅乾可以保存多久?謝謝!

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