香烤芝麻海苔肉捲 芝麻的香氣濃郁, 海苔是小朋友愛吃的, 將兩者結合, 蹦出不一樣的火花😋 用烤箱取代油炸, 吃起來更健康👍🏽 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~...

香烤芝麻海苔肉捲


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芝麻的香氣濃郁,
海苔是小朋友愛吃的,
將兩者結合,
蹦出不一樣的火花😋
用烤箱取代油炸,
吃起來更健康👍🏽
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份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
  • 1
    主要食材集合
  • 2
    海苔先一片剪成3片用。
  • 3
    將里肌肉薄片攤平,灑上少許胡椒鹽。(如果你的海苔是有調味或韓式海苔,建議只要撒胡椒粉就可以了。)
  • 4
    放上海苔片。
  • 5
    捲起一片後,再放在另一片上,繼續捲起。
  • 6
    捲好的肉捲。在沾粉前先去開烤箱,200度預熱5分鐘以上。
  • 7
    將肉捲沾上一層薄薄的麵粉。
  • 8
    沾一層薄薄的蛋汁。
  • 9
    再裹上黑白芝麻粒。
  • 10
    放在烤盤上。
  • 11
    在烤架下的黑色烤盤放入1/3杯熱水,以200度烤15分鐘,之後再以180度烤15分鐘,中間要將肉捲翻一下面。
  • 12
    烤好的肉捲。
  • 13
    切成兩塊,擺盤上桌囉~
  • 14
    沾肉捲剩下的(全顆)蛋汁,我會拿來炒成炒蛋或蛋絲,加入毛豆仁或其他青菜一起料理。今天就跟黃豆菜及豆苗一起炒,淋上一點香油,超級好吃。
小撇步

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2019/03/27 發表 637 瀏覽
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