奶油香餅🍀
描述
簡單香甜口感的小點心💞
份量
6
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將奶油切成小塊，隔水加熱備用。
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融化奶油時間，準備揉麵團，將水加麵粉及糖先攪拌，此時，麵團會很乾，因為等會要再加奶油，不可太多水，麵團會太溼。
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奶油融化加入麵盆，拌勻。
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放入1斤塑袋中，先用手壓扁。
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用桿麵棍桿平
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平底鍋不加油，小火乾烙到兩面熟。
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步驟5，如果不使用塑膠袋，可直接將麵團放在揉麵墊上桿平，差別是會比較圓，但比較黏手。在塑膠袋中是好操作，但桿出來比較不圓，看個人訴求。
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一天建議油脂攝取量只有3.7茶匙，大約不到20cc哦！滿足口腹之欲也要留意健康飲食均衡。
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抹些喜歡的抹醬，小孩會很喜歡。
小撇步
*這食譜是比較少油版，因為有奶油成份，所以我平底鍋不加油乾烙，喜歡酥油口感可斟酌加點油煎。
*很意外我家挑嘴的小寶吃了半張。
