👩🏻🍳南瓜飯-吃膩白飯吃新滋味吧
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這道飯很簡單。能夠讓每天吃都吃膩的白飯，換點新口味一樣又是吃飯，但多了一味南瓜，也等於是多了一些營養。適合全家人，病人.老人.小孩.副食品.。都是個多加營養的方式唷。
份量
8
人份
時間
45
分鐘
食材
白米粒
四米杯
食用水
4.5杯水
南瓜
半顆
鹽巴
半小匙
橄欖油
3滴
-
1南瓜先切半。把外皮切掉。挖掉南瓜籽，再切成小丁 -
2照一般正常煮飯的米量跟水量。 在鍋裡放入少許鹽巴跟橄欖油3-5滴（沙拉油）。 再把南瓜放入攪拌到油都均勻了。就蓋上鍋蓋的照著平時的程序。 （不需多加水，南瓜會出水）
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3煮好囉！
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4用飯匙把南瓜跟飯均勻的拌到沒有看到白飯
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5要是南瓜放的多顏色會更橘更漂亮。南瓜放的少味道比較不那麽香。顏色也比較淡⋯這次煮的顏色偏深
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6撒些海苔碎片。或黑芝麻⋯這次煮的顏色偏淡（跟上圖5不同時間煮的。所南瓜放越多顏色越漂亮唷）
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7我把煮好後的南瓜飯，分爲一袋袋。等待放溫了⋯綁起冰入冷凍一天。再拿出來冷藏2-3天。再用手掰開米飯壓一壓捏一捏⋯就粒粒分明了。
小撇步
粒粒分明的南瓜飯。
加入炒飯：把蛋或食材都炒好。最後放已退冰粒粒分明的飯。大火炒3-5分鐘就能起鍋了。
加入煮粥：把南瓜飯放入鍋裡，再加上吻魚或排骨或紅蘿蔔⋯加水剛好淹到南瓜飯。放電鍋外鍋放一杯水。跳起就好了
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