開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
為什麼有這道？因為不想浪費食材。馬卡龍的製作只用到蛋白，那蛋黃該怎麼辦？很簡單，直接打散做成omelette 吃掉。
起司片加太多了一點⋯⋯好罪惡⋯
蛋黃、全蛋全部放在一個碗裏
打散、但不需要打太散，尤其不要起泡
加鹽與胡椒，打勻
放進微波爐專用omelette 器，蛋汁均分在兩邊
高微波1分鐘30秒拿出來
加入撕碎的起司片
將omelette 器合起來，繼續加熱50秒
完成，起司變成熔岩緩緩流出來 > <
小撇步
1.想要加入蔬菜、海鮮、肉類等食材進omelette，請預先炒過再加入
1.椰奶置換成全脂牛奶的公式如下： 椰奶ml*0.8=全脂牛奶ml ex: 椰奶375ml*0.8=全脂牛奶300ml 補上油脂=原始椰奶ml-全脂牛奶ml ex:椰奶375ml-全脂牛奶300ml=75ml的油 2. 椰子鮮奶油可以直接換成鮮奶油 3.冰淇淋類不適用置換公式 4.小烤箱廚友校正溫度、時間、添加水量，請參照生酮版漢堡麵包（電烤箱醜照版）
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
杏鮑菇 排骨 四季豆 滷肉 炒飯 竹筍 雞肉 豆腐 涼拌小黃瓜 炒麵 地瓜 家常菜 番茄炒蛋 番茄 打拋豬 三杯雞 金針菇 櫛瓜 鮭魚 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 麻婆豆腐 糖醋排骨 玉米濃湯 南瓜 蕃茄燉牛肉 雞湯 高麗菜 花椰菜 早餐 低脂高蛋白 小黃瓜 菠菜 湯麵 茄子 餅乾 粽子 湯 娃娃菜 白菜滷 香菇雞湯 糖葫蘆 高麗菜飯 雞蛋豆腐 馬鈴薯 義大利麵 雞胸肉 瓜仔肉 酸辣湯
