百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Kaso Kitchen
70 食譜 437 粉絲

法式焦糖吐司

法式焦糖吐司

描述

焦糖有兩個做法,上面的做法比較難,鍋一定要乾淨乾燥,加入砂糖後不能一直攪拌,做出來焦糖是cream brûlée 的口感 ; 另一個做法是直接用吐司沾砂糖後煎,失敗率非常低,做出來焦糖有沙沙的口感

79 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

小撇步

* 沾蛋汁有不同做法,有些食譜跟我一樣奶和蛋汁分開沾,有些是把奶和蛋汁混合一齊沾。我個人比較喜歡分開沾,因為蛋汁在外煎起來比較香,顔色也比較漂亮 ; 混合一齊沾的話要多浸一點時間,吐司口感則會紮實一點點。
* 只用牛油煎吐司的話,很容易會煎的黑黑的,所以可加植物油,而且煎的時候一定要不停的翻面。

1.3 萬 瀏覽
avatar
Kaso Kitchen 70 食譜 437 粉絲

Kaso,典型金牛座女生,愛吃愛美學,視烹飪為藝術,不斷學習烹飪知識,磨練技巧,要吃得又美又健康。 Facebook: https://www.facebook.com/kasohomecooking/ Instagram:https://www.instagram.com/kaso.kitchen/ Wordpress:https://kasokitchen.wordpress.com/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 粽子 涼拌小黃瓜 菠菜 雞蛋豆腐 酸辣湯 炒麵 玉米濃湯 排骨 義大利麵 餅乾 娃娃菜 低脂高蛋白 番茄 竹筍 四季豆 糖葫蘆 早餐 鮭魚 蒸蛋 打拋豬 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 雞肉 櫛瓜 湯麵 家常菜 杏鮑菇 白菜滷 高麗菜 南瓜 小黃瓜 花椰菜 麻婆豆腐 地瓜 金針菇 馬鈴薯 香菇雞湯 高麗菜飯 豆腐 番茄炒蛋 瓜仔肉 炒飯 雞湯 滷肉 蕃茄燉牛肉 茄子 雞胸肉 台式泡菜