大啡菇烤蛋


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超簡單又美味的早餐之選!大啡菇味道比一般的菇菌多了一點鮮味,用少量調味料提鮮,令它變得美味而不失健康😍

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份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
1 隻
1 隻
適量
適量
  • 1
    焗爐預熱190度。
  • 2
    將大啡菇用紙巾濕水抹淨,將少許鹽及黑胡椒灑在菇內。
  • 3
    將蛋去殼,倒進啡菇內,放中層焗15分鐘,加上少許黑胡椒及百里香即可。
小撇步

☑️大啡菇用紙巾濕水抹淨,可避免沖洗時啡菇吸水或令香味流失。
☑️可想要全熟蛋,可以將焗爐溫度升至200度,並用錫紙輕蓋在菇上,焗20分鐘。
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2019/03/19 發表 950 瀏覽
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