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艾莉廚房🧡
28 食譜 58 粉絲

炒蛤蜊

炒蛤蜊

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 蛤蜊泡鹽水吐沙
蔥切段,蒜頭、辣椒切成末,薑切絲

    蛤蜊泡鹽水吐沙 切段,頭、辣椒切成末,切絲

  • 薑先煸香

    先煸香

  • 放入蔥白跟蒜末爆香

    放入白跟末爆香

  • 放入蛤蜊後,加入醬油、水、米酒蓋上鍋蓋悶煮

    放入蛤蜊後,加入醬油、水、米酒蓋上鍋蓋悶煮

  • 蛤蜊煮開後,加入糖、蔥綠、辣椒
就完成了

    蛤蜊煮開後,加入糖、綠、辣椒 就完成了

小撇步

蔥也可以九層塔代替

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