玉米洋蔥蘿蔔雞骨湯
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在國外雞腿很便宜，把肉去除後的骨頭，拿來燉湯很方便。
份量
3
人份
時間
45
分鐘
食材
去肉雞腿骨頭
隨意
紅蘿蔔
三條
洋蔥
兩顆
玉米
四塊
鹽巴
適量
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1紅蘿蔔切滾刀，洋蔥切大塊。 -
2熱油放洋蔥炒香。
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3紅蘿蔔也入鍋炒出蘿蔔素(油會變紅紅的)
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4炒軟後加入雞骨、玉米，水蓋過料燉煮30-40，喜歡蔬菜軟爛點的可以自己在久點。
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5美味清爽上桌。
小撇步
1.湯很清甜，單喝就美味也可以當湯底使用。
2.加麵放些肉片即為蔬菜肉片麵。
3.放入白飯，可以煮成暖胃的蔬菜雞湯粥喔~