泡菜年糕 ㄚ鑫的菜 12 食譜 6 粉絲 追蹤 325 說讚 4 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 小孩喜愛的家常菜,看起來紅紅但是並不會太辣,酸酸甜甜的湯汁,QQ的年糕,是餐桌的主角。 食材 豬梅花肉(薄片) 1盒 韓國年糕 1包 蔥 2根 薑絲 少量 米酒 少許 糖 少量 水 兩碗 油 少許 泡菜 半碗 肉片(台糖冷凍梅花肉片)切成兩段,蔥,泡菜也切段。 熱油後放入薑絲拌兩下放入肉片炒(肉片微變色後),嗆酒,再放入蔥白炒一下,再放糖,鹽,水,年糕,蔥綠轉小火煮到年糕微微變胖即可。 完成。^.^ 小撇步 喜愛吃辣的人可放一些辣油去煮。 2012/10/07 發表 1.4 萬 瀏覽
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