泡菜年糕食譜ID: 28922

by ㄚ鑫的菜

小撇步

喜愛吃辣的人可放一些辣油去煮。

作法

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1

肉片(台糖冷凍梅花肉片)切成兩段,蔥,泡菜也切段。

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2

熱油後放入薑絲拌兩下放入肉片炒(肉片微變色後),嗆酒,再放入蔥白炒一下,再放糖,鹽,水,年糕,蔥綠轉小火煮到年糕微微變胖即可。

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3

完成。^.^