香辣羊排 分享傳送傳送列印 Lawrence 5 食譜 4 粉絲 收藏 121 留言 0 一起跟著做! 鼓勵作者 通常宴客時, 我都喜歡做這一道菜, 因為好看好做很香又好吃, 完全嚐不到羊的腥味, 即使不敢吃羊的朋友也喜歡喔!尤其吃辣的朋友特別喜歡這道料理,希望您也會喜歡. 食材 羊小排 一大份 洋蔥 半顆 大蒜 三瓣 九層塔 少許 醃料 醬油 4/1cup 烏斯特郡醬油,Worcestershire Sauce 2 Tbsp 紅酒 2 Tbsp 糖 1 tsp 香料 Cayenne 紅椒粉 1 tsp Rosemerry 迷迭香 2 tsp 茴香子 Fennel seed 1 tsp Cumin Powder 孜然粉 1 tsp 黑胡椒 1 tsp 1 在Costco買的羊小排稍微沖水後擦乾 2 沿著骨頭的紋路切斷 3 把切好的羊小排放入盤中加入醃料再放置冰箱中30分鐘 4 這時準備好香料 5 等待其間切洋蔥 6 熱鍋放入洋蔥 7 再把炒軟的洋蔥放置一旁 8 用炒洋蔥的鍋子煎羊小排 9 這時放入香料 10 還有大蒜, 等羊排兩面煎熟吸汁後, 起鍋放置一旁 11 把剩下的醃料倒入鍋中, 加番茄醬和九層塔翻炒 12 之後再把熱騰騰的醬汁淋在羊排上就可以享用了 2012/10/07 發表 5,943 瀏覽 喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧! Lawrence 5 食譜 4 粉絲 有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 全部分類 家常食材 羊肉 (189) 相關搜尋: 空心菜
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