嫩嫩的『紅燒日本豆腐』 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

嫩嫩的『紅燒日本豆腐』


份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
日本豆腐
2 條
蕃茄
1顆
生粉(玉米澱粉)
適量
適量
1片
3瓣
生辣椒
適量
調味料
辣椒醬
1湯匙
醬油
1湯匙
黑胡椒粉
1/4湯匙
鹽巴
1/4湯匙
雞粉(極味鮮)
半湯匙
白糖
1湯匙
適量
  • 1
    日本豆腐切片'蕃茄切小塊、蔥花、蒜末、薑末 備用
  • 2
    豆腐裹粉
  • 3
    微量的油 中小火把豆腐煎至金黃色 起鍋備用
  • 4
    蔥薑蒜辣椒 炒香
  • 5
    加辣椒醬 拌炒
  • 6
    加入蕃茄拌炒至蕃茄軟化
  • 7
    依循加入醬油、胡椒粉、鹽巴、雞粉、白糖,再加適量的水 下豆腐 稍微拌勻
  • 8
    起鍋 完成!
2019/03/16 發表 2,365 瀏覽
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