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天使蛋糕


Ching-Yun Lin
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熱量
食材
100克
33克
一點點
133克
蛋白糊
5顆
些許
60克
  • 1
    將所有蛋黃糊拌勻至無粉狀態備用。
  • 2
    將蛋白糊打至濕性發泡即可。 (此時烤箱預熱180度十分鐘)
  • 3
    挖三分之一蛋白糊至蛋黃糊裡輕拌勻後再全部倒入蛋白糊裡輕拌勻後就可倒入模具。
  • 4
    將蛋糕糊倒入模具後輕震幾下即可送入烤箱下層,180度烤25-30分。
小撇步

此蛋糕不塗任何油類。
烤完倒扣冷卻取出即可。

2019/03/16 發表 2,120 瀏覽
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Ching-Yun Lin
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討論共 3 則

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蛋黃糊?

5 months ago
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作者回應

只有蛋白

3 months ago
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模具那裏買的多少錢?

7 months ago
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作者回應

買很多年了 蝦皮找找

3 months ago
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問烤完要倒扣,還是不用倒扣?
謝謝

8 months ago
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作者回應

我有倒扣 😊

8 months ago

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